「アロエ・リットラリス」
ーAloe Iittoralisー

ススキノキ科・ツルボラン亜科・アロエ属

西アフリカ原産。
高さ、3〜4メートルになる、大型のアロエです。 赤い花の部分を、肉や魚と煮込むと、トマトソースのような色と味になる、という資料がありました。

アロエは、以前はユリ科でしたが、→アロエ科→ツルボラン科、そしてAPG体系の第3版からは、ススキノキ科に変更されています。

(名古屋市立東山植物園・多肉植物室)

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